Как нельзя приступить к лечению глаза, не думая о голове, или лечить голову, не думая обо всем организме, так нельзя лечить тело, не леча душу.
Рыбный промысел
Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области проведены внеплановые выездные проверки предприятий по производству рыбной продукции, организаций торговли и общественного питания с лабораторным контролем качества производимой и реализуемой продукции.
Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области проведены внеплановые выездные проверки предприятий по производству рыбной продукции, организаций торговли и общественного питания с лабораторным контролем качества производимой и реализуемой продукции.
В ходе рейда проверками охвачено 29 объектов, в том числе предприятий по производству рыбной продукции – 2, организаций общественного питания – 2, организаций торговли – 25.
Исследовано рыбной продукции на содержание гистамина - 30 проб, на содержание глазури - 24 пробы.
Массовая доля содержания глазури в продукции, произведенной на территории Российской Федерации, регистрируется в пределах от 2,5% (минтай производства Камчатка) до 20% (филе минтая производства рыбоперерабатывающего предприятия ДИАФ ИП Шустов г. Барнаул). Показатель содержания глазури в рыбе импортного производства колеблется в пределах:
- пангасиус (филе индивидуальной заморозки) производства Вьетнам – 24,5 - 47% (поставщик ООО «Спектра», г. Омск),
- тилапия (филе индивидуальной заморозки) производства Китай – 26,6 – 40% (поставщик ООО «Спектра», г. Омск),
- хек (филе),поставщик ООО «Спектра», г. Омск– 32-66%,
- минтай (филе индивидуальной заморозки) производства Китай – 22,3%.
Принимая во внимание, что максимальное содержание глазури в продукции импортного производства государственными стандартами не оговаривается, покупатель должен знать, что приобретает не только рыбу, но и лед.
В ходе рейда по результатам надзорных мероприятий приняты меры административного воздействия: в отношении юридических и должностных лиц возбуждено 7 дел об административных правонарушениях, предусмотренных статьями 14.8 ч.1, 14.15 и др. КоАП РФ, вынесено постановлений о наложении штрафа на сумму 8500 рублей.
- Войдите на сайт для отправки комментариев