1. Огурцы и помидоры

Огурцы и помидоры — несовместимые продукты, а всё из-за того, что они по-разному усваиваются нашим организмом. Когда в желудке выделяется кислота для переваривания огурцов, помидоры ждут своей очереди и начинают бродить.

2. Фрукты после еды

Фрукты перевариваются нашим организмом очень быстро. Поэтому им ни в коем случае нельзя долго застаиваться в желудке. Если ты съедаешь вкусный фрукт после сытного ужина, процесс брожения неизбежен!

3. Лазанья или горячий бутерброд с сыром

1. После употребления белковой пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы) не пить жидкости (особенно сладкие). Из-за этого разбавляется желудочный сок, а это, в свою очередь, затрудняет переваривание пищи.

2. Не ешьте вместе белки и углеводы. Белкам для переваривания нужна кислая среда, а углеводам - щелочная. Желудок не может так быстро переключаться, и при употреблении в пищу и того, и другого, еда не переваривается до конца. Белковая пища может начать загнивать в желудке, а углеводная начнет брожение.

Больше всего калорий содержится в жирах, поэтому самые калорийные продукты совсем не углеводные хлеб и картошка, а жировые – масло, жирное мясо и пирожные с кремом.

Наибольшей калорийностью из всех продуктов обладают подсолнечное масло (900 ккал), сливочное масло (750 ккал), бекон, жирная свинина, сырокопченая колбаса (470 ккал), майонез (630 ккал), орехи, шоколад и наполненные кремом кондитерские изделия.

Следить за питанием сегодня невероятно модно. Но далеко не все рекомендации, которые мы находим на страницах книг, в интернете или слышим на приёме у диетолога, реально работают и дают хорошие результаты. Увы, всевозможных мифов на эту тему больше, чем эффективных советов. Специалист по правильному питанию Мария Андреева рассказала о распространённых заблуждениях, которые не добавляют нам здоровья.

Миф № 1. Нельзя есть после 18:00